微微｜旅途

這次來到台南新開幕的酒吧，是在地知名日本料理店的老闆推薦我們的！整個『SWALLOW TAINAN 嚥·台南』酒吧在老宅結合裝潢新穎，還有一個調酒挑選指南，最適合我們這種喝酒小白了～

台南好多店家都隱身在巷弄裡，一入店內是幾張座椅跟吧台座位區，當天生意很不錯，吧檯坐滿了人～

往後走就像傳統老屋會有的中庭院子，旁邊還有小小的窄巷～

在往後就是另一區座位，主要有兩人到四人的座位區！

一入座有茶水的部分！我們因為沒事前訂位，比較可惜三人擠兩人的位置，又在最靠近樓梯的下方，因為側邊樓梯是簍空的，有人走上走下，我們坐在下面觀感有一點不好建議大家先訂位哦～

完整的酒單我放在最後面，給有需要的人參考囉～店家不同時段提供的飲品不一樣，白天還有提供咖啡果汁類，晚上主要都是酒精飲品囉！跟配酒的小點！

我覺得最特別的是這張風味地圖！有沒有人跟我一樣是酒吧小白，很少去酒吧對於酒類的名字超級不熟悉跟了解，透過這張指南，可以從喜歡酒感重一點或是偏甜偏酸，上面都有幫你畫好了～菜單酒類飲品下面也有小框框，標示這是在哪一區，超級貼心的

很快陸續調酒就上桌囉～

＜Guava＞之前喝過的水果系列都是有添加真的水果的，這款不是結合果汁的那種，是甘草芭樂的味道，加上龍舌蘭和海鹽點綴，酒感偏重一點！上方小點綴的檸檬皮，朋友誤會以為是芭樂皮～（誤

＜Manhattan＞這款就是超級重的威士忌集合，我這個小女子實在比較不適合，但朋友覺得味道很厚實，酒感就跟標示的一樣，很重哦

＜Almond＞個人很喜歡這種甜甜的酒，是帶堅果的香氣，但自己稍微少女一點，對我來說，覺得酒感稍微太重了，只能說自己離大人成熟品酒還有一大段距離呀

最後附上這家新開幕的台南老宅酒吧資訊，整體來說覺得這家的酒感真的比較偏醇厚，我們這種喜歡喝小少女的口味，覺得有一點不合只能說我們練練後再來，但整體的老宅氛圍跟飲料單的設計很用心不錯哦！

《資訊小卡》 

📌 台南,北區《SWALLOW TAINAN 嚥·台南》

地址：704台南市北區崇安街27號

營業時間： 一 ~日 09:00~01:00 

店家連結：https://www.instagram.com/swallowtainan/

不負責任微微評分

整體用餐體驗：★★★★☆

美味：★★★☆☆

整潔：★★★★☆

服務：★★★★☆

價位：★★☆☆☆

完整菜單