微微｜旅途

這家是奧克蘭很熱門的餐廳，除了觀光客外，也有很多當地人用餐。雖然也有主打生蠔酒吧，但前一天在超市一家已購入嚐鮮，就沒有考慮嚐嚐。

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↑入座後，如果有大衣或提袋，可以掛在櫃檯後方

餐廳內的擺設偏工業風，我們入內時已經是晚上九點多，店內還是非常熱鬧，可見有多麼受歡迎，應該沒有來錯了啦！

↑餐廳的吧檯擺放種酒類

吧檯旁就是專門處理生蠔的開放式廚房，

前方的冰櫃也會擺上當日海鮮食材哦

↑桌上原本就會擺放餐具，店員會再倒水和附上菜單

店員也會很熱心的確認是不是第一次來用餐

提供建議適合兩人份可以點餐的量和菜色

↑菜單打開就是一張像傳單海報紙的設計，

灰藍色調跟工業風蠻有一致性的

菜單分類蠻簡潔明確的，是全英文菜單，

如果口味或作法上有疑問，都可詢問店員，

他們會很熱心地解釋哦！

我們選了一份小的分享盤(Small Share)跟大的分享盤(Bigger Share)，

接下來就等著美味的佳餚上桌囉

↑點完餐後，桌上會附上招待的烤餅沒有嚼勁和麵香，

吃起來脆脆像餅乾口感 ，旁邊的配醬有點酸跟加辛香料的口味

↑接著就是東張西望看看別桌都點些什麼，

等待上菜的時間囉

我們的第一道菜Small share「Fergus’ bone marrow-wood roasted w/ parsley & shallot salad」
這是一道有Fergus大廚發明出來的菜餚，後來就變成一道廣為人傳的菜餚。特別的是將牛骨髓烤過後，塗抹在麵包上配上香菜或洋蔥入口品嚐。

這還是我第一次吃這道菜，將上面的麵包移開，來好好看主角的全貌三個切半的骨頭帶著骨髓就這樣上桌囉！

趕緊來嚐一口，麵包是烤的焦焦脆脆，已經像餅乾一樣乾爽的口感。烤的香香的骨髓，沒有任何奇怪的腥騷味，反而是油脂肥肉般軟嫩的口感，搭配上香脆的麵包，正好抵消了軟爛的口感。很奇妙的組合。

雖然難以忘懷的程度還好，但也算是嚐鮮的體驗囉！

第二道主菜是Bigger share「Kingfish belly w/ eggplant kasundi, lime & toasts」

這個菜真的是出乎意料的非常好吃，魚肉非常Q彈，沒有什麼魚刺，配上Kasundi特色的芥末香料醬和帶點青檸的酸，茄子碎塊的拌在醬內。有一點點南亞風味的香料味，非常有特色，大推一定得嚐嚐。

上頭的麵包一樣是餅乾式的，可以沾著醬搭配魚肉一起吃。

特別小補充一下kasundi醬是由孟加拉來，用發酵過後的芥末籽製成的芥末醬，一開始醬是孟加拉用來搭配小吃，就像孟加拉的番茄醬一樣。製作醬料的時候，除了芥末籽外，也會加上其他食材，如香菜、茴香、芹菜、荳蔻和胡椒...等。每戶人家都有自己的配方食譜，就像孟加拉版的泡菜概念一樣。

最後，心滿意足地吃飽買單離開囉！

在物價偏高的紐西蘭來說，

價位並沒有突出的特別貴，

餐點很讓人驚艷，

很推薦大家來試試口味。

《資訊小卡》

📌 🇳🇿紐西蘭, 奧克蘭《Depot Eatery》

地址：86 Federal Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand 

營業時間：07:00-22:45

店家連結：eatatdepot.co.nz

不負責任微微評分

整體用餐體驗：★★★★☆

美味：★★★★★

整潔：★★★★★

服務：★★★★☆

價位：★★★☆☆

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