微微｜旅途

是不是跟我一樣每天在忙起床都會抽空留一杯咖啡的時間給自己？對於咖啡豆也會特別挑過，在豆子的製程挑選烘培都特別有興趣，最近發現一台由Sandbox Smart新推出的智能烘豆機（Coffee Roaster），主打「你的咖啡你來作主（your Coffee your choice）」，一看到就超級心動忍不住想要來試用看看，就跟大家分享我第一次烘培自己獨一無二的過程

主要有兩個機器，一台是智能烘豆機，可以看到烘豆機的內部，裡頭有加熱管，拉開下面的小抽屜是收集烘豆的銀皮。

另一台則是氣冷式冷卻盤，等等分享烘豆過程，就會知道功用囉迫不及待要開始烘豆，以下是基本的烘豆步驟，過程其實非常簡單操作，只要短短十五分鐘，下面有完整的過程紀錄

完整過程紀錄

• 1.先秤重100克的生豆
• 2.將瑕疵的生豆挑掉
• 3.打開手機的APP
• 4.手機藍芽配對機器

• 1.選擇要烘焙的深度
• 2.進入曲線烘豆介面
• 3.點選『開始烘豆』等待機器預熱
• 4.確認機器完成預熱

• 1.將生豆放入滾筒裡
• 2.戴上手套，將滾筒放入機器
• 3.確認放入滾桶
• 4.關上門，就開始烘豆囉

• 1.等待的過程可以看到介面跑出曲線圖
• 2.當聽到爆豆的聲音，按下「一爆請按」的鈕，等待機器停止
• 3.機器冷卻，將滾筒拿出來

• 1.記得戴上手套，滾筒拿出來
• 2.將咖啡豆倒出在冷卻盤上
• 3.開啟冷卻盤，讓咖啡豆冷卻
• 4.過篩後，下方是咖啡豆的銀皮

哇～熱騰騰自己烘的香噴噴的豆子出爐了等不及趕快磨豆現場沖一杯來喝喝看！

不知道是不是自己烘的關係，覺得喝起來特別香

覺得這樣在家裡就能自己烘豆，跟烤箱大小差不多不佔空間，真的非常方便，每次100公克的量，維持咖啡新鮮，也可以自己探索專屬的完美咖啡烘培曲線，畢竟每個人喜好的滋味都不一樣，真的很方便，充滿儀式感的生活裡，細細品味咖啡的美好，最後附上資訊小卡，可以上去看看更完整的介紹哦

《資訊小卡》

📌   Sandbox Smart《 智能烘豆機》

官方網站： https://www.sandboxsmart.com/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/SandboxSmart.TW

IG: https://www.instagram.com/sandbox_smart_roaster/

不負責任微微評分

整體：★★★★★